Misturas com frutas como abacaxi, melancia e água de coco são as preferidas. Promessa de saúde e de benefícios trazidos pelas misturas atrai os consumidores.
O veranico e a nova "lei seca", que proíbe dirigir após a ingestão de bebida alcoólica, tornaram os sucos as novas estrelas do happy hour. Quem vende sucos de frutas tropicais tem feito sucesso e registrado um aumento do número de clientes em pleno inverno. A promessa de saúde, estampada nas misturas de diferentes frutas, também atrai consumidores.
“A gente escolhe muito pelo nome, pela mistura de frutas e quais os benefícios elas podem fornecer. Não é nem tanto pelo sabor”, conta a publicitária Nicole Notarnicola, de 31 anos.
Entre as misturas, a mais procurada no Desfrutti, que vende sucos e comidas naturais, foi batizada no cardápio com o nome "Pele", e leva morango, framboesa, água-de-coco e mel.
Outra combinação muito pedida é a que promete combater a depressão, com uva, maçã, maracujá e limão. A venda dos sucos mais pedidos, como abacaxi, melancia, manga e água-de-coco com uva verde ou roxa, é incentivada também pela "lei seca".
A unidade da Vila Olímpia da casa de sucos registrou queda no consumo de chopes e caipirinhas. “Os pedidos de sucos na hora do happy hour aumentaram.
Está tudo favorável, com a lei e com o calor as pessoas estão se conscientizando em ter uma alimentação mais
saudável”, afirma Guilherme Azevedo Sodré, dono da loja.
Veja a matéria completa em: G1
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